Mondiale gezondheid: “Het lichaam is dan permanent ingesteld op tekorten”

|
Leesduur: 8 min.
|Honger blijft hangen in de darmen, de geest, de emoties. Zelfs voor wie snel weer aan voedsel komt, blijven de gevolgen bestaan. Soms een leven lang, soms generaties lang.
De eerste man werd uit de studiegroep gezet omdat hij een handvol rapen had gestolen en stiekem naar binnen had gewerkt. De tweede vulde zijn karige maaltijden aan met restjes uit de vuilnisbak. Twee andere deelnemers hielden zich ook niet aan de strikte dieetregels.
süeddeutsche